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冰点红薯做法

发表时间:2024-07-29 05:23:36 来源:网友投稿

夏天到了想吃烤红薯,但是又太热,But烤薯遇上冰渣是一种什么体验,最神奇的是,他有两种不同的吃法,时而冰爽激凉,又时而烫嘴暖心。薯立方新出一种烤薯,冰烤红薯,在家也可以自己做,泉城烤薯还打破冬天热卖、夏天淡季的烤薯界的“魔咒”。

用料

红薯 2个

吉利丁 1包

白糖

冰冻地瓜做法的做法步骤

步骤 1

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选材薯立方种植的优质红薯,个头均匀,无丝无面,甜而不腻。

步骤 2

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两个中等偏小的地瓜(红薯),去皮,切片,煮熟或者用微波炉转熟,沥去水分,得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包,白糖两大匙,鲜奶一杯

步骤 3

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把糖和吉利丁粉倒入大碗,加1/4杯凉牛奶,静置,同时把剩下的3/4杯牛奶加热,然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里,搅拌至吉利丁粉完全融化

步骤 4

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把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机,打至粉碎

步骤 5

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取一个容器铺一层保鲜膜,把搅拌好的糊糊倒入,磕几下,尽量磕出气泡

步骤 6

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放入冰箱冷藏至凝固。取出切块上面铺草莓片或自己喜欢的其他水果片,浇一点蜂蜜或者枫糖浆即可

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