香蕉竹子的做法
发表时间：2024-07-29 05:25:18
来源：网友投稿
第一步、加工竹子 首先选择有特殊香气的竹子作为材料,缅甸竹是最合适的竹子了,清香扑鼻。然后将竹子按照竹节劈开成段,再将一节竹子的端头劈出小口,内部冲洗干净备用。
第二步、填塞内容物 其实就是将各种水果洗净切片或是切块,然后逐个塞入竹筒里面压实。注意不要塞太多汁水旺盛的水果,两端和中间适当塞一些香蕉、香米等吸水性强而且容易成型的食材。将内容物塞紧压实就完成“香蕉竹子”的初步形态了。
第三步、烹饪 作为一种以水果为主的食物,“香蕉竹子”其实不需要下锅煮或是过油。只要将竹子放在火上烧烤5-10分钟,里面的食品就已经能散发出浓重的果香了。烧烤完以后拨开竹筒,直接食用里面的水果即可,酸甜可口非常美味,还带着淡淡的竹子香味。
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