整竹和拼竹的菜板有什么区别

发表时间：2024-07-29 05:44:12 来源：网友投稿

1. 制作工艺的区别

整竹菜板是采用整竹工艺制成的，就是直接把整段的圆筒竹子进行软化处理，然后转开成一整块的竹片，再把两块这样的竹片经过胶黏剂压制到一起，从而制成整竹菜板，简单的说就是菜板的板面就只有一片竹子。

拼接竹菜板采用的是拼竹工艺，就是把整段的圆筒竹子切割成很多小的竹片，然后再用适量的胶水压制粘合制成的菜板，简单的说就是竹菜板的板面是釉很多小竹片拼接起来的，上面有很多的接缝。

2. 结实耐用度的区别

整竹菜板由于没有接缝，比拼接的竹菜板更加结实耐用，不易开裂。而拼接的竹菜板板面上有很多的接缝，在用大力砍剁的时候，菜板比较容易从接缝处开裂，而且容易发生变形。

3. 安全性的区别

整竹菜板的整个板面只有一片竹子，没有接缝，所以粘结菜板的胶水和化学物质，不能通过菜板与食物接触，更加的安全健康。而拼接竹菜板在拼接的时候，接缝处都会用到胶水，在切食物的时候，胶水中的化学物质会和食物接触，具有一定的安全隐患。但是只要我们选择正规厂家生产的合格竹菜板，都是可以放心使用的。

4. 外观的区别

整竹菜板的板面是一整块竹片，只有一个竹节；而拼接竹菜板，是由很多的小竹片拼起来的，上面有很多的竹节，而且竹节的位置没有规则。

5. 价格的区别

整竹菜板用的竹子比较苛刻，要用很粗的竹子才能做成，而拼接竹菜板对竹子没有很高的要求，只要符合条件就能使用，不需要长很多年，所以整竹菜板的价格要比拼接竹菜板高很多。

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