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猪腿肉叫法

发表时间：2024-07-29 05:45:54 来源：网友投稿

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以经过烹调加工后肉味物别鲜美。 猪腿肉是从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉，由于此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，所以属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉

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