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碗筷自然风干还是用烘干

发表时间：2024-07-29 05:57:02 来源：网友投稿

筷子自然风干是会滋生细菌的，而烘干是可以进行消毒清洁的，所以筷子要烘干。

烘干功能有没有必要取决于几个因素：

一是清洗的餐具种类。陶瓷类餐具吸热保热比较好，能在添加催干剂的情况下快速干燥。密胺类餐具相比要差一些，金属类的餐具就更差了，由于散热比较快，不能保持餐具的高温状态，所以就需要烘干功能。二是餐厅对清洗餐具的光洁涩干的要求度。高标准的卫生要求就最好有烘干功能。三是餐具清洗量，密集度如何。清洗密集度越大的客户就越需要烘干功能。因为餐具的自然风干时间太短，很难达到卫生的要求。所以要不要烘干这个问题还是根据具体的餐具、碗具来确定的，虽然我家方太水槽洗碗机有烘干功能，但也不能说的太绝对。

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