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beef rib 做法

发表时间：2024-07-29 06:02:54 来源：网友投稿

用料

九层塔4把

蒜4瓣

Beef ribs1.5 kg

韩国泡菜中等罐一罐

Sweet onion一个大的

Beef broth560-600 ml

Kimchi braised beef ribs的做法步骤

步骤 1

Beef rib 整刀切好，擦干，撒上黑胡椒和盐

步骤 2

铸铁锅中低温放油，煎九层塔至出香味并煎干 放入beef rib煎，每一面都微焦然后拿出放一边

步骤 3

锅里放入切好的洋葱和蒜炒至软 放入泡菜继续翻炒直到泡菜出汁 再放入beef broth和beef ribs

步骤 4

烤箱预热325度，铸铁锅盖盖入烤箱烤1小时45分钟 然后开盖再烤40-45分钟（收汁）

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