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茄子几斤晒一斤干最好

发表时间：2024-07-29 06:02:54 来源：网友投稿

5斤茄子可以烘干一斤最好

一般情况下一斤茄子能晒出2-3两干。。附：茄子干的做法选择新鲜肥嫩、肉质致密的茄子，切去果柄及萼片，洗净，放沸水中加盖煮15分钟。经3次滚沸，当茄子变成深色、柔软，但尚未熟透时，立即取出散热。然后将茄子切成两瓣，每瓣划成3～4个小瓣(不要全切开，让茄瓣仍连在一起)，置太阳下曝晒，不宜翻动。

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