一勺陈醋相当于几勺白醋
发表时间:2024-07-29 06:05:56
来源:网友投稿
按照酸度比较吗,一勺陈醋相当于3到4勺白醋。
拓展:
在浓度相同的情况下是一样的,主要物质都是CH3COOH,但陈醋因为经过了发酵,所以微生物的酸较多,浓度更大,所以更酸
人工合成醋也称醋精(即白醋),用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。
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