黄豆酱李锦记和厨邦哪个好
发表时间：2024-07-29 06:07:17
来源：网友投稿
各有特色都好吃。
李锦记美味黄豆酱，在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味，不仅提升了菜肴的色、香、味，还能使菜肴口味更复合，口味层次感更丰富。适宜酱焖、酱爆及蘸点使用。
1、制作工艺：由原粒黄豆发酵，经过严格挑选，确保全豆加工，选取整颗黄豆生晒，更配以头道原豉，在色、香、味上达到浑然一体。
2、质地：酱体酱香醇厚、细腻浓郁，为菜肴增添复合口感和鲜香回味。
3、味道：鲜中带甜，咸度适中，色泽柔亮，
4、适宜搭配：蘸点、酱焖、腌制、炒菜等。
厨邦原晒香黄豆酱选用水、非转基因黄豆、小麦粉等制作，酱体呈深棕色偏红，酱香浓郁，内含黄豆颗粒，滋味鲜咸适口且富有嚼劲，适合用作蘸点、腌制、焖煮作料等。玻璃罐装包装，防潮阻氧，建议置于阴凉处保存，开封后盖好并需冷藏。
厨邦原晒香黄豆酱作为厨邦酱料中的主打产品，精选日晒夜露、传统发酵的黄豆精制而成；品质升级后，呈现红褐色、有光泽；酱香浓郁，滋味丰富；口感鲜咸适中，综合口感提升；粒粒黄豆看得见，拌蘸卤炒原晒香。
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