婺源粉蒸菜的做法
发表时间：2024-07-29 06:32:13
来源：网友投稿
婺源粉蒸菜是一道江西传统美食，特色在于口感细腻酥烂，味道鲜美，十分消暑解热，是夏季清凉菜肴的佳选。
以下是婺源粉蒸菜的具体制作步骤：
材料：
粉蒸肉粉：300克
五花肉：300克
香葱：50克
姜片：50克
红枣：5个
冰糖：适量
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量
做法：
1. 粉蒸肉粉用温水冲泡，水量控制在粉量两倍左右，搅拌成粉浆备用。
2. 五花肉洗净，切成2-3cm见方的小块，用盐、生抽、料酒腌制20分钟。
3. 香葱、姜片洗净，切成细末备用。
4. 红枣洗净去核，切成薄片备用。
5. 在一个大碗中，加入适量的水，在水中加入冰糖，搅拌至糖溶解。
6. 把粉浆倒入碗中，加入切好的葱姜末，用筷子搅拌均匀。
7. 将五花肉块码放在碗中，摆成一个整齐的层约上面淋上其余的一层粉浆，盖上锅盖。
8. 倒入适量的清水到蒸锅里，放入蒸架。把碗放在蒸架上，旺火蒸15分钟。
9. 在蒸的过程中，开盖放入红枣薄片，继续蒸7-8分钟，即可关火出锅。
10. 最后撒上少量花生油即可。
注：蒸制的时间可根据肉块大小和火候自行调整。要保证粉浆不丢渣，否则口感会受影响。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
农民合同制工人是什么意思
2024-07-16 20:52:30
渔业属于农业吗
2024-07-31 21:33:15
描写油菜花的诗句有哪些
2024-08-10 05:57:59
逼降是什么意思
2024-08-14 09:38:47
职业高中有哪些学校
2024-08-18 18:14:45
国庆期间出游最佳地点
2024-10-04 15:07:01
九九重阳节的古诗大全
2024-10-05 14:13:52
锦心似玉里的体面是什么梗
2024-10-09 09:26:09
关于杨柳春风的古诗有哪些
2024-11-29 09:53:24
化学工程在职研究生招生院校有哪些
2025-03-15 18:30:24
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号