咸鸭蛋和皮蛋哪个营养价值高
发表时间：2024-07-29 06:52:14
来源：网友投稿
咸鸭蛋的营养价值高于皮蛋。
1. 咸鸭蛋中富含维生素A、B2、B12、D、E以及磷、铁等多种营养物质，这些营养物质对于维护人体健康非常重要。
2. 皮蛋虽然也含有丰富的蛋白质和钙、铁等矿物质，但其中富含的铅对人体健康有一定的危害作用。
3. 所以总体上来说咸鸭蛋的营养价值高于皮蛋。
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