吕记馅饼做法
发表时间：2024-07-29 07:03:43
来源：网友投稿
主料
面粉200克
红烧肉100克
莴笋1根
鸡蛋3个
葱2根
辅料
花生油适量 精盐适量 鸡粉少许 胡椒粉少许 香油少许
做法步骤
步骤1
面粉用大碗盛起，加上少量清水搅拌成雪花状（边加水边搅拌面粉）
步骤2
揉成光滑的面团
步骤3
用保鲜纸盖上，饧发20分钟左右
步骤4
莴笋去皮切丝
步骤5
红烧瘦肉用搅拌机绞碎，（春节做的红烧肉肥的部分大家都先吃了，剩下瘦肉会变得很硬，口感不好，到最后都倒掉，很可惜，可以变通一下，挑选出来洗净搅成美味的肉松）
步骤6
葱洗净切粒肉剁碎或搅成肉松
步骤7
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀
步骤8
热锅倒适量油，倒入鸡蛋，保持大火快速翻炒
步骤9
炒成蛋花片盛起备用
步骤10
加少许油再次热锅，倒下菜心丝翻炒片刻，倒下肉松、少许盐、鸡粉、翻炒均匀
步骤11
盛起加上鸡蛋、少许胡椒粉、香油
步骤12
搅拌均匀
步骤13
工作台撒少许面粉，取出面团，用擀面杖擀薄
步骤14
用一个碟子扣上，用力按住转一下，轻松取出圆形的饼皮。边角的面皮加进面团里再揉均匀，直至用完为止
步骤15
摊开面皮用勺子舀出馅料均匀铺好，做成大饺子形状，捏紧封口
步骤16
平底锅放少许油加热，把馅饼放下小火慢煎，两面煎成焦黄色即可
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
绿豆汤高压锅压几分钟
2023-11-02 11:23:07
全日制大专扩招政策
2024-07-11 15:16:58
跨专业考研，汉语国际教育和传播学，哪个好考一些
2024-07-12 04:54:01
热能动力工程技术专科生有前途吗
2024-07-29 03:46:43
领西猯怎么读
2024-07-31 00:11:31
英语考研大纲去哪里找
2024-08-01 20:01:47
sedimentation是什么意思
2024-08-21 08:43:08
词学张平子的出处是哪里
2024-10-02 18:35:32
白扣和白果是同一种卤料吗
2024-10-14 12:48:36
哪个大学招收电力专业调剂
2025-03-26 05:36:06
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号