蛋仔庄园甜品怎么做
发表时间：2024-07-29 07:19:06
来源：网友投稿
1.
鸡蛋和细砂糖放入大碗里，用电动打蛋器，打发至颜色变白，体积膨胀；
2.
分别加入牛奶、清水、玉米油，每加一种液体用打蛋器打发至均匀；
3.
放入混合好的低筋面粉，玉米淀粉，食用小苏打；
4.
用打蛋器搅拌均匀，搅拌至无颗粒、流动性较好的面糊；
5.
将搅拌好的面糊用面粉筛过筛一遍，倒入有尖嘴的杯子里，盖上保鲜膜，静置20分钟
6.
鸡蛋仔的模具放明火上加热，两面都涂满食用油防粘；
7.
从左至右均匀倒入蛋仔液，盖上后翻转过去；
8.
加热大概3分钟左右，打开盖子，观察颜色，觉得太浅，可以继续盖上盖子；
9.
加热至你喜欢的颜色，香喷喷的鸡蛋仔分分钟就搞定了；
10.
因为要放草莓味的冰淇淋，所以趁热将鸡蛋仔放入杯子中定型；
11.挖几球冰淇淋；
12.
将冰淇淋球放入鸡蛋仔中，插 入2根装饰饼干，放入一些蓝莓果和鲜薄荷叶装饰一下，根据个人口味，可以淋入适量巧克力酱即可！
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