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剩菜密封好还是敞开好

发表时间：2024-07-29 07:24:23 来源：网友投稿

剩菜密封比较好，可以隔绝空气，减慢氧化的速度。

剩菜密封保存更好。 剩菜中一般含有较多的水分,而且食物每种食物还会散发出自己独特的味道。如果直接将剩菜敞开放在冰箱中,首先其中水分会增加冰箱的湿度,还可能会导致食物之间串味,也会增加食物变质的几率。而将剩菜密封后放进冰箱中,就能隔绝水分和气味,避免串味,还能够防止外部的细菌进入剩菜中,延长食物的保存时间。

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