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玉米油和调和油哪个好

发表时间：2024-07-29 07:32:00 来源：网友投稿

首先要明确两种油的特点。玉米油含有较高的饱和脂肪酸，且性质温和，营养价值较高且不容易酸化。调和油则由不同油类混合而成，脂肪酸组成碳链比较复杂。其次根据两种油的特点来进行答辩。玉米油脂肪酸组成较单一，油热程度也高；另一方面，调和油的分子结构较玉米油复杂，可以有效抑制过热和酸化。

另外调和油灯照时间也更长。综上所述可以认为，调和油比玉米油更好。

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