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金针菜属于植物的哪一部分

发表时间：2024-07-29 08:01:22 来源：网友投稿

金针菜（也称黄花菜）属于植物的花蕾部分。它是一种常见的蔬菜，通常是用金黄色的未开放花蕾来制作的。在烹饪过程中，金针菜的花蕾会被采摘下来使用，而未开放的花瓣则给菜品添加了独特的口感和风味。它常被用于制作凉拌菜、炒菜和汤类菜品。虽然它的外形看起来像一种花朵，但实际上金针菜属于植物的嫩芽部分。

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