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果汁粉和浓缩果汁哪个好

发表时间:2024-07-29 08:13:52 来源:网友投稿

果汁粉和浓缩果汁相比较,还是浓缩果汁比较好,浓缩果汁是将水果榨汁之后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水分做成的,果汁粉是以新鲜的水果为原料,然后采用喷雾或者是干燥技术加工而成,这样果汁中的一些养分可能随着水分被榨干缺失。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁的主要作用是能提供人体所需要维生素如Vc、矿质元素,果汁因为缺少了果肉,所以膳食纤维少了很多。

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