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格物匠心菜刀和张小泉菜刀谁好用

发表时间：2024-07-29 08:21:28 来源：网友投稿

张小泉

这个牌子很好，值得推荐。中国刀剪行业一直有句老话:“北方有麻籽，南方有张小泉”。其中“张小泉”是一个中华老字号刀剪品牌，创建于1628年，明朝崇祯元年。乾隆皇帝在江南的时候曾经买过一把“张小泉”刀。之后赞不绝口，把街刀做成了皇家贡品。张小泉有将近400年的历史。几乎每个中国家庭的厨房里都有一把“张小泉”刀。

这是由于其独特的设计。一般菜刀的手柄都是椭圆形圆柱形的，长时间握着容易酸痛，也不会发力。不过这把刀的刀柄是笔杆式的，符合人体工程学设计。设计时参考了100多位消费者的手掌长度、弯曲弧度、手指输出点等数据，从而打造出最适合中国人手掌的手柄。手柄贴合手掌，握持舒适；切菜时平衡重心，更加轻松省力。手柄上有锤子图案，既美观又防滑。

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