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白孜然和黑孜然有什么区别

发表时间：2024-07-29 09:02:21 来源：网友投稿

黑孜然又称皇家孜然，味道稍甜。它也比白孜然要罕见一点。

这两种孜然都有一种温暖而质朴的味道，非常适合搭配小扁豆汤或炖菜。烘焙可以增加孜然种子的香味，使其成为奶酪或面包的完美风味。烤过的磨碎的孜然籽也可以作为酸奶的绝佳配菜。

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