万水面粉加滑石粉是真的吗
发表时间：2024-07-29 09:02:39
来源：网友投稿
面粉里没有添加滑石粉。中国国家食品安全标准中面粉里不能含有滑石粉。
滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。
据了解食用滑石粉是一种食品添加剂。作为抗结剂被允许在凉果类和话化类中使用，最大使用量是20g/kg；作为食品加工助剂，仅允许使用于糖果的加工工艺、发酵提取工艺。面粉里添加滑石粉，明显属于超范围使用，是违法行为。
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