普洱茶是不是最高级的茶
高档次普洱茶
1.金瓜贡茶:金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。
金瓜贡茶是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。
2. 宫廷普洱:宫廷普洱是熟普等级中的一种,是最高等级的熟普。严格意义上的宫廷普洱熟茶,是在后发酵的熟茶中,先筛,然后用镊子检出来的,会有比较好的荷香,由于地道的芽没有纤维以供渥堆,而且在发酵过程中容易“烧掉”所以不可能单独发酵。
现在也有人用框把芽尖装好,塞到堆子中进行发酵的,但是这样的品质就和严格挑拣出来的相比差了很多。所以如果是地道的宫廷普洱,应该说还是比较好的,但是非常少。
3.礼茶:礼品茶在原料上选料更精细 在制作工艺上更精致 在外观上更显贵重。饼型圆润饱满,厚度均匀,松紧适度。,条索紧直较嫩,汤色红浓,叶底细嫩。
4.特级普洱茶:特级普洱茶精选云南上等绿茶,采用传统工艺和科学方法精制而成,外形成条状紧结,乌润;沉香,汤色为暗栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。
中档次普洱茶
中档次的普洱茶又分为一级、二级和三级。总体来说它们的特点是条索紧结、肥嫩,汤色红浓、明亮,香气纯正,叶底褐红、柔软。一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶。
低档次普洱茶
低档次的普洱茶是指六到十级的散茶。一般外型条索肥壮,紧实,内质汤色深红,滋味醇和,叶底褐红欠匀,尚嫩。低等级普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级,以下就是普洱茶的分级标准!
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