酒的三种人格典故

传说中喝酒的人有“三种境界”，即：书生、将军、疯子。书生：举杯文雅，斯斯文文。将军：酒过三旬，豪放兴起。疯子：来者不拒，不知何处。

而这个说法和杜康的“三滴血”有关。你知道具体的详细情况吗？

李白斗酒诗百篇，天子呼来不上船。他的酒喝的是人生的肆意与潇洒；曹操与刘备，盘置青梅，一樽煮酒，对坐畅饮。他的酒喝的是英雄的情怀与胸襟。魏晋之际竹林七贤把盏吟诗，肆意酣饮，他的酒既有经世的使命感，亦带有道家飘逸的生命风格。

这三个境界来源于杜康酿酒的传说，此后喝酒的时候都不过这三个境界，为什么会是这三个境界呢？今天给酒友们分享一下这个传说：

相传杜康把米堆在一起，结果却被雨淋湿，待被发现时，一堆米已经发酵了，杜康就把发酵后的液体收集起来，心想着：反正米都是好东西，这水也一定不会差。然后杜康就端了一碗这粘稠的液体喝，发现味道十分鲜美，但却少了一种香醇。杜康苦思冥想，却一直想不出到底缺少了什么。

正所谓日有所思夜有所梦，有一天晚上，杜康做了个梦，梦中出现了一位白发老人，老人笑呵呵地对杜康说：“你现在研究的是一种属于仙界的饮品，既然被你误打误撞发现，而你也有几分仙缘，我就帮一你把！你的饮品中少了三滴血，三滴来自不同人的血！血是人生命的源泉，是一切美味的出发点。一但你成功了，以后你再醇造的这种饮品就不用再加鲜血了！”

“老仙家，那我要何时到何处去找那三滴血呢？”杜康好奇的问到。

“九天后，你到村口去，在酉时向从那里路过的三个人各要一滴血，切记酉时，一旦过了时间就无能为力了！”说罢，老人便消失在烟雾之中。

杜康梦中惊醒，思考一番，决定按照老人说的去做，在焦急不安中度过了九天，快到酉时了，杜康赶紧去到村口，等了好久，也不见一人。

正失望时发现来了一个文质彬彬的读书人，似是一个教书先生，杜康立刻表明了原由，先生见他一脸诚恳，便接过匕首小心翼翼地划破手指，一滴血进入杜康的壶中。

不一会儿一位武将策马飞奔而来，看似一个刚刚大胜归来的将军。杜康立刻上前，诉说自己的请求，武者爽快地答应了，下马，匕首一挥，一滴血又进入了杜康的壶中。然后上马绝尘而去。

又过了好一会，眼见酉时快过了，还是没有等到那第三个人来。这时杜康发现村口树下有个满脸尘土的人，正是村中的傻儿。杜康见酉时快过去了而又没其他人影出现，就赶紧走过去，向他施了一礼，自己动手，取了一滴傻儿的鲜血。

取了三滴