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鲷鱼和鳕鱼哪个营养高

发表时间:2024-07-29 10:43:17 来源:网友投稿

它们的营养成分也有所不同。没有谁高谁低。

通常来说在鱼类中,鲷鱼的脂肪含量较高,而鳕鱼则是一种著名的低脂肪鱼类,这也是它们最明显的营养差异之一。鲷鱼每100克肉中的脂肪含量为2.7克,而同样重量的鳕鱼里只含有.7克脂肪。

另外鲷鱼和鳕鱼的蛋白质含量也有轻微不同。鱼类中的蛋白质是人体构建身体所需的重要营养素之一。每100克的鲷鱼和鳕鱼中,分别含有19克和18克左右的蛋白质。

另外虽然两种鱼类都富含维生素D、B12和钾等营养物质,但鲷鱼含有更多的铜、核黄素和尼克酸,而鳕鱼则富含锌和硒。

总体而言尽管鲷鱼和鳕鱼的营养成分略有不同,但两者均富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养元素。选择哪种鱼类作为食物,应根据个人的喜好和膳食需求而定。

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