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意大利十大顶级面包

发表时间:2024-07-29 10:47:05 来源:网友投稿

1.马泰拉Pane di Matera

巴西利卡塔地区的硬皮面包被认为是意大利最好的面包,它外皮酥脆,内里蓬松,绝对完美!

马泰拉面包带有 IGP 商标,这意味着它只能在马泰拉制造。为了增加吸引力,它已被认可为区域特产。

2. 哥伦比亚铁皮Coppia Ferrarese

哥伦比亚铁皮(Coppia ferrarese) ,也称为西奥帕, 丘佩塔,是一种用面粉、猪油、 麦芽和橄榄油制作的面包,并具有扭曲的形状。

面包的味道来自于制作它的麦芽,再加上它非常独特的形状(将4股面团拧成十字形),它是一款非常独特的面包!

3.西西里Pagnotta del Dittaino

西西里Dittaino 面包的起源非常古老,植根于数百年历史的面包文化的摇篮,诞生了柔软、新鲜和芬芳的面包,其卓越品质在2009 年通过了受保护的原产地名称认证:Dittaino Dop 面包。

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