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猪瘦肉怎么做好吃简单

发表时间:2024-07-29 11:33:01 来源:网友投稿

尖椒炒肉片。

主要食材猪瘦肉400克洗干净,切五公分左右的薄片,盆中放20O克玉米淀粉勾茨,将肉放入充分挂糊备用。

尖椒300克,去蒂籽洗干净切二寸段备用。

锅烧热不放油,将尖椒放入小火慢煸炒,炒软出香味后盛出。

另起锅烧油油温三成,下葱姜蒜沫少许,及100克小米辣碎爆香,倒入肉片迅速划散,待肉色变白,加耗油5克,味极鲜酱油10克增鲜提味。随后放入尖椒大火翻炒三,四分钟,加适当的底盐即可出锅

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