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一斤毛豆可食用部分有多少

发表时间：2024-07-29 11:39:14 来源：网友投稿

一斤毛豆可食用部分在百分之六十左右。因毛豆是黄豆的青年时期，豆子和豆皮的含水量都很大。所以一斤毛豆可食用部分大约在六两左右豆皮占的比重几乎一半：所以有的农民舍不得吃毛豆，一定等到黄豆成熟后晒干再吃。这样不会造成浪费。

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