当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 杭帮菜的特点是什么

杭帮菜的特点是什么

发表时间:2024-07-29 11:46:24 来源:网友投稿

杭帮菜的特点是轻淡适中,选料精细,因令时鲜,多元趋新。

杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系即杭帮菜。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!