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白茶为什么是绿色的

发表时间：2024-07-29 11:48:35 来源：网友投稿

谢谢邀请你说的白茶的绿色，你是指茶青的颜色还是茶干的颜色？如果是说茶青的颜色的话是对的，白茶的茶青就是绿色的。如果你是指茶干颜色的话，可能会不大合适。

白茶可以分为白毫银针，白牡丹，贡眉寿眉4个等级。而白茶制作的工艺是不炒不揉，萎凋干燥，日晒而成。白茶从采下来是青绿的颜色，经过萎凋日晒，干燥后。也是有白绿相间的，在毫心的部分，就是银针的那一部分，外面包裹着一层厚厚的茸毛，我们称之为白毫。茶叶的叶背也附着一层薄薄的茸毛，也是白毫。而晒干制成的白茶叶子正面是墨绿色的，随着年份的延长，白茶储存转变，叶片由原来的墨绿色变为灰绿色，甚至到最后会变成灰褐色，而他的毫心和叶背部分的茸毛并不会改变，还是白色的。白茶就是因着它这个白毫而出名，被称为白茶。

这不要误会在浙江的安吉有种茶叫安吉白茶，那个是绿茶，不属于白茶。

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