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巴西坚果指的是哪种果

发表时间：2024-07-29 11:55:38 来源：网友投稿

巴西坚果就是巴西栗，形状似鲍鱼，所以又叫鲍鱼果。

巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。巴西栗只有生长在原始林中才会结果实，不是原始林内通常会缺少一种兰花，而这种兰花会间接影响巴西栗的授粉及结果，这种兰花会发出吸引雄性蜜蜂的味道，而雄蜂会利用这种味道吸引雌蜂来交配。没有这种兰花，雌雄蜂不会交配而导致蜂数减少，蜜蜂数量减少会使得巴西栗的花无法完成授粉及结果。

巴西果的营养价值：巴西果含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙铁磷等微量元素，还含有大量的硒元素，常吃可以健脑，还可以体改记忆力，有解酒喝酒的功效，特别适宜身体虚弱的人吃。

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