炒米粉怎么炒
发表时间：2024-07-29 11:56:24
来源：网友投稿
以下是炒米粉的步骤：
所需材料：
- 米粉 150克
- 瘦肉末 50克
- 虾仁 50克
- 豆芽菜 100克
- 蒜末、姜末、葱花、盐、糖、鸡精、生抽、油、水淀粉适量
制作步骤：
1. 将米粉泡在温水中约10分钟至软。
2. 将泡好的米粉倒入滚水中焯水1-2分钟，捞出备用。
3. 热锅凉油，倒入蒜末和姜末煸炒出香味，加入瘦肉末和虾仁翻炒。
4. 加入豆芽菜和葱花继续翻炒，并加入少量盐、糖和鸡精调味。
5. 倒入适量清水，加入少量生抽煮开后加入焯好的米粉继续翻炒，让米粉充分吸收汤汁并加入口感。
6. 在锅中加入适量的水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠。
7. 关火前再加入一些葱花翻炒均匀即可。
小贴士：
- 煸炒蒜和姜要小火，即便会比较慢，这样调味品更容易渗透。
- 米粉不要焯太久，时间也不宜过长，否则会影响口感。
- 豆芽菜可以提前焯水或用开水烫一下，这样更容易熟透，并且口感会更好。
- 火候要掌握好，只要火候适当，米粉的口感会特别清爽嫩滑，让人欲罢不能。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
4k和超高清电视区别
2024-07-29 00:35:22
电动轨道卡住拉不动怎么办
2024-07-29 03:52:42
结草衔花是什么典故
2024-07-30 10:01:20
湖南湘信学院好不好
2024-08-02 16:33:58
青龙山银杏树观赏时间
2024-10-04 07:54:17
grow和growup区别
2024-10-05 12:36:23
凤的繁体字多少笔
2024-11-14 07:37:20
火加言加火加又念什么
2024-12-16 08:52:03
电影专业镜头品牌有哪些
2025-04-04 16:51:17
俄语怎么选择大学专业
2025-04-06 17:15:58
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号