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怎么炒鱼须好吃又嫩

发表时间：2024-07-29 11:58:09 来源：网友投稿

首先将鱿鱼改刀去掉眼睛和嘴，沿着鱿鱼须切成条，如下图所示:

然后将洋葱切丝、大蒜切末、葱切葱段，如下图所示:

韭菜只取头部备用，鱿鱼须焯水，去掉腥味，如下图所示:

然后热锅倒油，下洋葱煸炒出香味，加入蒜末和葱段大火翻炒，如下图所示:

然后改小火放入韩式辣酱炒出颜色，倒入韭菜翻炒均匀。并加入鱿鱼须翻炒，均匀裹上酱汁，如下图所示:

最后加入生抽20g、鱼露15g、糖1勺调味，出锅前撒上白芝麻，即可炒出好吃又嫩的鱼须。

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