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半片鸭为什么叫半片鸭

发表时间：2024-07-29 12:00:13 来源：网友投稿

半片鸭是一种港式烧鸭的美食，其得名源于其烹制方式。首先将整只鸭子切成两半，然后将其中一半再切成两块，这样就得到了四块半的鸭肉。这种烧鸭的烹制过程非常讲究，需要将鸭子腌制、烤制和切片，在港式餐饮文化中具有很高的地位。半片鸭的名称也因其特殊的制作方式而得名，成为了一道备受喜爱的经典美食之一。

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