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哪些有机物含醛基

发表时间：2024-07-29 12:03:01 来源：网友投稿

醛、糖醛、葡萄糖、麦芽糖等分子中都含有醛基。醛类分子中的醛基性质活泼，容易发生缩合、亲核加成反应。醛基能还原成羟甲基（—CH2OH）或氧化成羧基（—COOH）。醛基还原就会变成醇就是在C=O打开加成氢气。

例：乙醇和氧气在加热条件下有铜或银做催化，生成带刺激性气味的气体乙醛和水。

2CHCHOH+O→2CHCHO+2HO（加热，铜或银作催化剂）

（2Cu+O=2CuO,CuO+CHOH→Cu+CHCHO+HO，该反应为乙醇催化氧化反应。）

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