红军渡赤水酱香酒酒质怎么样
发表时间:2024-07-29 12:11:20
来源:网友投稿
红军渡酒以当年红军四渡赤水河而命名,甄选当地红缨子糯高粱,北方冬小麦,取赤水富含人体有益微量元素的绵绵甘泉,秉承古法“12987”的酿造技术,端午制曲,重阳下沙。九蒸九煮八次加曲,七次取酒,坚持五斤粮食一斤酒。在酿酒过程中坚持四项基本要求:绝不添食用酒精,不添加香精香料,不虚假宣传,不虚夸年份。且每个年份的酒体,添加的基酒都不同。
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