葱姜蒜保存期多长

发表时间：2024-07-29 12:20:15 来源：网友投稿

葱姜蒜保存期长、短与保存方法有关：

（一）葱的保鲜方法

步骤1、将新买来的大葱清洗干净，切掉根须，摘掉发黄的烂叶子。

步骤2、将清大葱放在通风处晾干，然后装入保鲜袋中密封，放入冰箱保存。

划重点：一定要等大葱风干后再装袋储存，否则容易变质。如果是冷藏储存大概能保存7到10天，冷冻就久了，可以达到几个月之久。

（二）生姜的保鲜方法

方法1：将新鲜的生姜洗净，控干水分，然后将食盐抹于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。

方法2：将生姜洗净晾干，切成薄片，装入已干净干燥的瓶子中，然后倒入白酒，用量以没过姜片为宜，盖上瓶盖，可长时间保存。

方法3：把生姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中储存，城里人可以将其埋在花盆、脸盆中储存。

(三)大蒜的保鲜方法

方法1、悬挂保存法：新鲜大蒜放在地上晾晒，茎部变软以后，可以编成长辫，然后挂在阴凉通风的地方，就能长期保存。

方法2、容器保存法：将新鲜的大蒜存入容器里，不盖盖子，放在阴凉通风的地方保存，这样能最大程度的保大蒜的新鲜，还能阻止大蒜发芽。

方法3、冷藏保存法：把新鲜大蒜的外皮去掉，只保留蒜瓣上的一层表皮，放入保鲜盒中密封，再放入冰箱的冷藏室内，可以保存两三个月不变质。

以上是部分葱姜蒜保存期。

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