麻酱为什么成坨
发表时间：2024-07-29 12:40:55
来源：网友投稿
麻酱用水泄了之后成坨可能是因为油和水分离了。
芝麻酱中含有大量的油脂，而水和油不能混合，所以当芝麻酱与水混合时，油脂就会分离出来，形成坨状物。
另外芝麻酱在混合水之后，容易需要重新搅拌均匀。
如果混合不充分，也可能会导致芝麻酱成坨的情况发生。
如果想要避免芝麻酱成坨，可以事先在芝麻酱中加入一些调味料或者其他液体，这样可以增加芝麻酱的粘稠度，防止油和水分离。
另外混合时也需要充分搅拌均匀，以确保芝麻酱不会成坨。
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