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蛋糕模阳极是什么意思

发表时间：2024-07-29 12:47:16 来源：网友投稿

蛋糕模具阳极是对铝合金模具进行表面膜处理的技术,目的是为了防止铝制模具在高温下游离出来,起到隔离的作用,从而不会损害人体健康。阳极涂层是一层电镀膜,在铝合金表面做了一层保护层，使得铝合金不容易分解和析出，所以无论对模具还是对人体，都有一个保护作用,但是质地相对较软,怕划伤,注意不要用硬质的东西清洗。阳极表面处理特性:

1.耐化学腐蚀---耐硷、耐酸2.不氧化---干净、卫生、无毒、使用寿命长3.卫生---符合食品卫生要求4.强度高，具有9-11度硬度，坚固耐用5.材质轻，比重只有铁质的1/3，更轻巧6.传热快，节省烘焙时间，节约成本阳极产品使用说明：

1.新购买的阳极处理的器具在使用前，需先将内部洗净，再用温火烘干后，方可上油使用。

2.每一次烘烤完成后，请用软抹布或软质塑料刮板，清除残留在器具中的残余物。

3.器具使用一段时间，最好用温水加入少量中性洗洁精将残留物用软抹布彻底清洗一次。阳极产品使用注意事项：

1. 请勿使用尖锐金属品，百洁布及化学清洁剂擦拭。

2. 请勿在水中或清洁剂中浸渍过久。

3. 使用时要上下取放，储存堆积时要小心轻放，尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦，造成不沾涂层磨损或刮伤。

4. 阳极处理器具的烘烤温度低于250度，尽量保证受热均匀，且不可以空烧。

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