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窒化铁渗氮铁锅是涂层锅吗

发表时间：2024-07-29 12:55:41 来源：网友投稿

1. 是涂层锅。

2. 窒化铁渗氮铁锅是一种采用窒化铁渗氮技术制作的锅具，其表面涂层是由窒化铁和渗氮铁组成的。这种涂层具有耐磨、耐腐蚀、耐高温等特性，可以有效保护锅具不受损坏，并且能够提高锅具的导热性能和均热性。

3. 另外窒化铁渗氮铁锅还具有不粘性，食物不易粘附在锅底，易于清洗。它还可以锁住食物的营养和口感，使烹饪出的菜肴更加美味。所以窒化铁渗氮铁锅不仅具有涂层锅的特点，还具有窒化铁渗氮技术的优势，是一种理想的烹饪工具。

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