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什么叫微调牛排

发表时间：2024-07-29 13:05:48 来源：网友投稿

微调牛排就是牛肉分割之后，在一个跟水泥罐一样的设备里，加入水，保水剂等添加物，进行滚揉。

它是通过微生物调节的一种牛肉，所以它的外表看起来很嫩，但是它里面含有一定的化学成分以及有毒物质，所以它在发酵的过程当中会产生一种糜烂的现象，这样一撕就烂。

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