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牛骨头粉碎后有什么用

发表时间：2024-07-29 13:08:44 来源：网友投稿

可以加工成骨粉，而且营养价值高，对一些补助很有作用。骨粉是用畜禽的杂骨经脱胶、脱脂制成的，主要含有磷酸钙、镁盐等大量的矿物质。

牛骨粉营养价值主要体现在补钙方面，常用补钙产品多为钙片，钙片的主要成分为碳酸钙，成分比较单一。补钙主要是为了满足骨骼需要，人体骨骼的主要成分包含有钙和磷，科学补钙需要良好的钙磷比，这是普通钙片达不到的，牛骨粉中钙磷配比与人体接近，且含有一定的蛋白质成分，补钙作用明显，且吸收率要高于普通钙片。

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