糙米为什么比精米还贵
发表时间：2024-07-29 13:13:35
来源：网友投稿
糙米相比精米来说因为保留了米糠和胚芽等外层部分，所以糙米的营养价值更高，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。而精米则是将糙米经过去除外层部分、磨光等加工过程后得到的，相比之下营养成分会有所流失。所以糙米的营养价值更高，相对来说也更加健康。
另外糙米的生产成本也比精米高，因为糙米在加工过程中需要保留外层部分，而这些部分需要额外的时间和成本来处理。同时由于糙米的保质期相对较短，需要更加严格的储存和运输条件，也会增加成本。所以糙米相对来说价格更高也是可以理解的。总之糙米相比精米来说营养价值更高，但生产成本也更高，所以价格也会相应提高。
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