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什么叫做极性原料

发表时间：2024-07-29 13:19:16 来源：网友投稿

极性在化学上是指一共价键或一个共价分子中电荷分布的不均匀性。如果电荷分布得不均匀，则称该键或分子为极性；如果均匀，则称为非极性。物质的一些物理性质（如溶解性、熔点、沸点等）与分子极性相关。

所以在化学工艺中，尤其在物质结晶分离时，往往要考虑原料的极性，以保证所需要的物质析出，在有机物结晶分离中更为常见。

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