罗汉果制糖的做法
发表时间：2024-07-29 13:32:48
来源：网友投稿
罗汉果是一种营养丰富的水果，熬糖是一种传统的制作方法，可以制作出甜美可口的新罗汉果糖。
以下是制作新罗汉果糖的步骤：
材料：
- 新罗汉果 500 克
- 冰糖 500 克
- 清水 适量
步骤：
1. 将新罗汉果用清水洗净，去掉果核，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入冰糖，用中火加热溶化。
3. 加入切好的新罗汉果块，继续用中火熬煮。
4. 煮至新罗汉果变软，糖浆变浓稠，糖水呈现出浅黄色，即可关火。
5. 将煮好的新罗汉果糖倒入模具中，放置凉透后即可食用。
温馨提示：
1. 在煮糖的过程中，不要用大火，以免糖糊掉。
2. 可以根据自己的口味加入适量的柠檬汁或其他调味料，增加口感。
3. 新罗汉果糖可以保存一段时间，但要放在密封的容器中，避免受潮。
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