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冻的生牛奶倒出来有渣子是坏了吗

发表时间：2024-07-29 13:43:04 来源：网友投稿

不是

冻的生牛奶倒出来有渣子，其实并不是坏了的表现，因为牛奶本身含有大量蛋白质，而牛奶中的蛋白质量并不紧密，出现冷冻或是高温现象都有可能造成凝结状态也就是说明这种情况只是生牛奶的乳清分离，并不是出现牛奶坏了的问题 那个应该是鲜奶经过凝固后出现的沉淀物,也就是一些牛奶中的颗粒过大,没有化开。

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