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淀粉结块了还能吃吗

发表时间：2024-07-29 13:49:10 来源：网友投稿

淀粉结块并不影响食用安全，但结块的淀粉可能会使食物质地不太好，口感不太好。

通常情况下，可以将结块的淀粉用勺子或手指轻压碾碎，或者用搅拌器搅拌均匀，使其恢复至原来的粉末状，然后再使用。但是如果淀粉结块是由于潮湿或受到污染导致的，可能会引起细菌或霉菌的生长，这样的淀粉应当丢弃，以确保食品的安全性。在使用过程中，需要注意的是观察淀粉的质地和味道是否正常，如有异味或异常，请避免食用。

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