珊瑚肉片做法
发表时间：2024-07-29 13:53:32
来源：网友投稿
材料
里脊肉350克，白萝卜1个，琼脂、绿色素各适量调料番茄酱150克，糖50克，盐10克，白醋50克，味精适量
做法
1、把里脊肉切成4厘米长、1厘米厚的片，当中再切开，成蝴蝶片。
2、把切好的肉用盐、味精腌5分钟。
3、把白萝卜雕成5个底座，琼脂用水调开，加入绿色素调匀，淋在底盘，把雕好的底座放上。
4、把腌好的肉片入油锅炸成珊瑚形，淋上用糖和白醋调好味的番茄酱，摆在底座上。
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