扇贝肉怎么分规格
发表时间:2024-07-29 13:55:38
来源:网友投稿
扇贝肉的规格一般按照个/斤来划分,不同品种的扇贝有不同的规格划分。
夏夷贝:野生的规格大些,鲜活的,大的1-2个一斤,中等的5-6个一斤,小些的7-8头,价格普遍十几块二十几往上;养殖的大些的7-10公分5-6头的,14元左右/斤。8-10头的,8.5-9元左右/斤。吊笼夏夷贝5-7头的16,8-10头的10,15-16个左右5.5。
栉孔贝:规格6公分以上6-8公分或者6公分以下,也按头数7-14头一斤。价格1块几到5块。
港湾贝:一般做贝柱,鲜贝干贝,鲜贝有原汁保水规格40-120头一公斤,15-30价格都有。干贝规格300、400、500、600都有,干湿程度,价格40-90都有。
黄金贝:一般是8-12头左右,价格鲜活的4-8块左右。
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