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南通家常菜推荐

发表时间:2024-07-29 13:58:53 来源:网友投稿

南通作为江苏省的一个城市,有着丰富的家常菜系列。

以下是一些南通家常菜的推荐:

1. 红烧黄鳝:黄鳝是南通特产,可以用红烧的方式烹制出香嫩可口的味道。

2. 狮子头:狮子头是南通的传统名菜,由猪肉、虾米、鸡蛋等原料制成,呈肉丸状,口感鲜嫩。

3. 铁板烧:南通的铁板烧是将海鲜、肉类等食材在热铁板上烹制,保持了食材原汁原味的同时又增添了独特的口感。

4. 鲜螺狮子粉:这是一道南通地区非常有名的小吃,主要由螺肉和狮子头汤底配以面粉制成,汤清味美,口感鲜香。

5. 南通烤麸:烤麸是南通的传统特色菜,制作工艺独特,外焦里嫩,味道香鲜可口,是一道老少皆宜的美食。

6. 渔家黄鱼汤:南通位于长江口,有丰富的海产品资源,黄鱼是南通的一道特色美食,制作黄鱼汤时,鱼鲜汤清,滋味醇香。

以上只是南通家常菜的一小部分推荐,南通还有许多其他美味可口的家常菜品,可以根据个人口味和喜好来选择。

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