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牛前和牛后的区别

发表时间：2024-07-29 14:01:19 来源：网友投稿

牛前腿和牛后腿在吃法上面其实并没有太多的区别，二者都主要适用于爆炒类的食材里面，因为相对于腿这个部位的肉来说只有经过爆炒，才能够更好地将美味传达出来，这也是平常吃火锅或者其他的蒸煮类食物的时候，很少用到牛腿的原因，当然每个人的爱好和习惯不一样，如果真的比较喜欢用来蒸煮的话也可以用牛腿的，当然如果进行爆炒，肯定还是多建议购买牛前腿。

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