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人苋菜学名叫什么

发表时间：2024-07-29 14:14:30 来源：网友投稿

人苋菜的学名是Amaranthus tricolor。它属于苋科苋属植物，是一种常见的蔬菜。人苋菜叶片呈红绿相间的色彩，非常美观，所以也常被用作观赏植物。它富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、补血养颜的功效。人苋菜在烹饪中常用于炒菜、煮汤、凉拌等多种方式，味道鲜美，深受人们喜爱。在种植方面人苋菜适应性强，生长快速，是一种容易栽培的蔬菜。

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